Pidenem Kadıköy
Kadıköy Pidenem, Rexx Sineması’nın biraz üstünde kalıyor. Güzel yemekler, kötü hizmet olarak özetlenebilir. Pideleri, tatlıları falan gerçekten fena değil. Ama yarım saat beklemeyi, 30 liralık hesabınıza 4 tane ikram çay bile gelememesini, pidenizin istediğiniz kıvamda servis edilmeyecek olmasını, yan masalardan da şikayet duymayı, mekan işletmecisi olduğunu düşündüğünüz kişinin yanınızdan geçerken telefonda kurduğu “abi ben de bıktım kapatıp gideceğim” cümlesini duymayı göze alıyorsanız gidin.
Lezzet: 7/10 Hizmet: 2/10 Fiyat: 6/10
Benim bildiğim Pidenem’de hizmetde mükemmeldi ? O güne özel bir durum olmuş olabilir mi acaba ?
pidenemin sahibiyim. Kadıköy bölgesinde ki ondört aylık faliyet geçmişimizde yaşadığımız iki personel odaklı krizden biri ne yazık ki size denk gelmiş. Söylediklerinizden sonra sizi nasıl ikna edebilirim bilemiyorum ama pidenem servis ve hizmet kalitesi bölgede çok yüksek standartlı olarak bilinir. ve değil otuz, üç liralık bir hesapta dahi çay sorulur ve ikram edilir. 24 aralık akşamı ne yazık ki bizim için bir kriz akşamıydı. ve her firmanın yaşayabileceği bir talihsizlik sonucu ortaya çıkan aksama sizin ağzınızdan bu sayfada yer bulmuş. bir pidenem yetkilisi olarak
kapımızdan çıkan müşterinin memnuniyet seviyesinin her firmaya nasip olmayacak kadar yüksek olduğunu da mutlulukla ifade ederim.
24 aralık akşamı hariç.
Merhaba Ahmet Bey,
yazıyı kaleme alan arkadaşımla beraber o akşam pidenem’de yemek yedik ama tarih 24 aralık mıydı iyi hatırlamıyorum. sanırım 24 aralık idi.
Öncelikle şunu söyleyeyim, pideler gerçekten mükemmeldi. Bunu arkadaşım da yazısında dile getirmiş. Ben bayıldım şahsen. Ama tam bir hizmet rezaleti vardı. O kadar vardı ki hatta yazıyı yazan arkadaşım insaflı davranmış bile diyebilirim.
Pideler için bir saate yakın bekledik. Yanımızdaki masadaki beyefendi tereyağı istediği için garson (belki belirtmekte yarar var beyefendi iki hanım arkadaşının önünde bu anı yaşadı) tartışma çıkardı ve “normalde isteseler de vermiyoruz” filan gibi sözler sarfetti.
Çay istedik, çay yok denildi vs.
Sizin durumunuzu kendi adıma anlıyorum. Ama o krizi biraz yaratıcı düşünüp belki lehinize çevirebilirdiniz. Tabi ki kriz anlarında yaratıcı düşünmek zor evet ama basit bir kaç hamle yapabilirdiniz. Mesala mağdur olan müşteriye tatlı yollayabilir, veya hesabı öderken “lütfen özür olarak kabul ediniz” diyerek -atıyorum- yüzde elli indirim uygulayabilir, veya işte efenim hediye çeki gibi bir şey verebilirdiniz. Bu şekilde bir hamle yapsaydınız o gece mağdur olan her müşterinizin gönlünü almış olur, ertesi sabah krizi çözmek için zaman kazanırdınız. Bu tip durumlarda telefonda sinir boşaltmak pek işe yaramaz
Tekrardan -kriz için- geçmiş olsun. İyi çalışmalar.
Bir kadıköy sakini olarak sürekli yemek yemeye ve kafa dinlemeye gittiğim 2 yerden biridir pidenem.kadıköye yolu düşen arkadaşlarımada tavsiye ederim, henüz hiç bir şikayet duymadım kimseden.özellikle öğle saatlerinde çevrede çalışan insanlarında oraya akın etmesi,boş yer bulamamakta zaten mekanın yemek kalitesini özetliyor.böyle bir yorum görünce açıkçası yazmadan edemedim, ben ordayken yapılan servis ve çalışanların nezaketi gayet güzeldi ama heralde istisnai bir durum gerçekleşmiş ki bu şekilde bir şikayet olmuş.şaşırdım açıkçası.yinede kendi adıma konuşmak gerekirse fiyat ve kalite açısından denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.
Her iki taraf içinde bahtsız bir gün olmuş diye düşünüyorum. Çünkü ben Pidenemden her defasında memnuniyetle ayrılıyorum, ikram edilen çayımı keyifle içiyorum. Sizinde belirttiğiniz gibi lezzet mükemmel ama bunun yanında belirtmeliyim ki standart pidecilerden çok farklı. Her şey çok özenli bence bir şans daha vermelisiniz çünkü o pideler bunu hakediyor.
merhaba;
ben avrupa yakasında oturuyorum. pidenemle sans eserı tanıstım yoldan gecerken ugradıgım bı yerdı. emin oldugum bısı varkı pidenemde yedıgım pide ve tatlıları ıstanbul genelınde hıcbır yerde yıyemedım. su anda ozel olarak kadıkoye gıdıp pidenemde yemek yemege gıdıyorum . pide ve tatlılara soz soylemek bence buyuk bı haksızlık. bılmıyorum bu kadar nayif insanların islettigi baska bı pideci istanbulda bulabilirmiyiz. unutmayalım ki elestirinin yapıcı yonlendırıcı dogru olanı makbuldur. bu tarz sadece kotuleme amaclı elestırı yapmamak lazım. ben bugune kadar ki vermis oldugu ustun hizmet ve essiz pideler ve tatlısı icin pidenem calısanlarına sonsuz tesekkur ediyorum ….
Ömer,
Pidenem Sahibi bile senin kadar sert çıkmadı bize : ) Gerçek sahibi kim şaşırdım doğrusu…
Restoran eleştirisi yapıyoruz, memleket kurtarmıyoruz. Ne bakımdan yapıcı olunabilir? Ya bize çay vermediler ama, herhalde çayları yoktu filan mı demeliydik? Aksine gayet yerinde eleştiriler ve yerinde “öneri”lerde bulunduk. Mekan sahibi de bizi ciddiye almıştır diye umuyoruz. Umuyoruz ki, eşe dosta “hadi bizi burada methedin” demek yerine güzel ve kalıcı çözümler düşünmüştür. Seni tenzih ediyorum, amma velakin firma sahibi yorum yaptıktan sonra yazıya yorum yağmaya başladı : ) Garip.
mrb.. pideneme yakın bi yerde çalışıyorum.hergün gidiyorum.kilo umrumda değil.her gün farklı farklı pidelerinizi tadıyorum.gercekten boylesini istanbulda hiç tatmadım.karadenizli olmamdan kaynılımıdır bilmiyorum ama özellikle trabzon peynirlisini denemeyen arkadaslara tavsiye ederim.
biraz daha erken çıksa çok daha makbule geçer.zamanımız kısıtlı olduğu için tatlılarınıza daha geçiş yapamadım.ve şimdi oraya gidiyorum.e bana afiyet olsun ozaman 